4 Fakta Restoran de’Clan Signature Cipete yang Berdiri Sejak 2013

Nama de’Clan Signature di kawasan Cipete, Jakarta Selatan, menjadi sorotan setelah lokasi tersebut digeledah penyidik dalam penyidikan dugaan tindak pidana korupsi dan pencucian uang. Di balik pemberitaan tersebut, restoran ini telah lama dikenal sebagai salah satu tempat kuliner dan penyelenggaraan acara di Jakarta Selatan. Berdasarkan informasi perusahaan, de’Clan Signature telah beroperasi sejak 2013 dan menjadi bagian dari jaringan usaha kuliner Declan Kulinari Nusantara.

Restoran ini memiliki konsep yang memadukan kafe, restoran, serta fasilitas untuk rapat, pesta, dan berbagai acara komunitas. Nama “de’Clan” diambil dari kata clan yang berarti kelompok atau komunitas. Filosofi tersebut diwujudkan melalui konsep tempat berkumpul bagi keluarga, rekan kerja, maupun berbagai komunitas. Sebelum menggunakan nama de’Clan Signature, lokasi ini sempat dikenal sebagai restoran Gontran Cherrier Cipete.

Selain menyajikan aneka hidangan Nusantara dan internasional, de’Clan Signature juga menyediakan ruang pertemuan dan area acara dengan kapasitas beragam. Fasilitas tersebut membuat restoran ini kerap digunakan untuk pertemuan bisnis, perayaan keluarga, hingga kegiatan perusahaan. Pengelola menyebut de’Clan Signature merupakan salah satu unit usaha di bawah Declan Kulinari Nusantara yang bergerak di bidang restoran, katering, dan penyelenggaraan acara.

Belakangan, restoran ini menjadi perhatian setelah penyidik Kortastipidkor Polri melakukan penggeledahan terkait penyidikan dugaan korupsi dan tindak pidana pencucian uang. Penyidik menyita sejumlah barang bukti, termasuk brankas dan dokumen, sebagai bagian dari proses penyidikan. Hingga kini, aparat penegak hukum belum menyatakan de’Clan Signature sebagai pihak yang terlibat dalam perkara tersebut. Proses penyidikan masih berlangsung dan seluruh pihak tetap mengedepankan asas praduga tak bersalah.