Afternoon Tea Spesial ‘Kanvas Rasa’ Kolaborasi Bareng Seniman Eddy Susanto

Pengalaman menikmati afternoon tea kini tidak hanya berfokus pada sajian makanan dan minuman. Kolaborasi kuliner dengan seni menghadirkan pengalaman berbeda melalui program bertajuk “Kanvas Rasa”. Program ini menggandeng seniman kontemporer Indonesia, Eddy Susanto, untuk memadukan karya visual dengan kreasi kuliner. Konsep tersebut membuat setiap sajian memiliki hubungan dengan ekspresi seni yang ditampilkan.

Eddy Susanto dikenal sebagai seniman yang kerap menggabungkan sejarah, identitas, dan budaya melalui karya-karyanya. Praktik seninya banyak menggunakan teks dan aksara sebagai elemen visual untuk menyampaikan narasi tertentu. Karya Eddy juga telah tampil dalam berbagai pameran seni di Indonesia maupun luar negeri. Pendekatan tersebut kemudian menjadi inspirasi dalam pengembangan pengalaman afternoon tea “Kanvas Rasa”.

Kolaborasi ini menginterpretasikan karya seni melalui rangkaian makanan manis dan gurih yang disiapkan secara khusus. Pengunjung dapat menikmati sajian sambil mengenal cerita dan inspirasi di balik konsep visualnya. Pendekatan tersebut menghadirkan pengalaman multisensori melalui rasa, aroma, tekstur, dan tampilan. Afternoon tea akhirnya menjadi ruang pertemuan antara dunia gastronomi dengan seni kontemporer Indonesia.

Konsep kolaborasi seni dan kuliner semakin berkembang dalam industri perhotelan dan gaya hidup. Sajian tidak hanya dirancang memiliki rasa menarik, tetapi juga membawa cerita kepada pengunjung. Kehadiran seniman memberikan identitas lebih kuat terhadap pengalaman yang ditawarkan. “Kanvas Rasa” memanfaatkan pendekatan tersebut dengan menjadikan makanan sebagai medium interpretasi sebuah karya seni.

Program ini memberikan alternatif bagi pencinta kuliner yang ingin menikmati afternoon tea dengan pengalaman berbeda. Pengunjung tidak sekadar menikmati makanan, tetapi juga diajak memahami hubungan antara kreativitas kuliner dan seni. Kolaborasi bersama Eddy Susanto memperlihatkan bahwa gastronomi dapat menjadi medium ekspresi yang lebih luas. “Kanvas Rasa” sekaligus membuka ruang baru untuk memperkenalkan karya seniman Indonesia kepada masyarakat.