Terkenal dengan Croissant Berlapisnya, Toko Roti Legendaris Singapura Buka di Jakarta

Tiong Bahru Bakery memperluas bisnisnya ke Indonesia dengan membuka gerai pertama di Jakarta. Bakery asal Singapura ini terkenal melalui croissant berlapis dan artisan sourdough. Gerai perdana dijadwalkan dibuka pada 5 Agustus 2026. Lokasinya berada di Lobi Utama Summarecon Mall Kelapa Gading 3, Jakarta Utara.

Tiong Bahru Bakery berdiri sejak 2012 di kawasan Tiong Bahru, Singapura. Bisnis tersebut kemudian berkembang menjadi jaringan artisan bakery dengan sejumlah gerai di Singapura. Kehadirannya di Jakarta menjadi langkah ekspansi baru untuk membawa pengalaman bakery khas Singapura ke pasar Indonesia.

Croissant menjadi salah satu produk yang identik dengan Tiong Bahru Bakery selama perkembangannya. Gerai Jakarta juga menghadirkan artisan sourdough serta beragam sajian yang dibuat segar setiap hari. Teknik pembuatan roti Prancis menjadi bagian penting dalam menghasilkan tekstur croissant berlapis dan renyah. Pengunjung juga dapat menikmati pengalaman bakery yang dirancang sebagai ruang berkumpul bersama komunitas.

Ekspansi tersebut membawa semangat “Terus Bawa yang Bahru” melalui tiga konsep utama. Konsep itu mencakup Warga Bahru, Experience Bahru, dan Rasa Bahru. Gerainya dirancang untuk menjadi tempat bersantai, bekerja, bertemu teman, atau menikmati waktu sendiri. Perusahaan juga merencanakan kolaborasi bersama seniman, kreator, serta komunitas kuliner dan gaya hidup lokal.

Direktur Tiong Bahru Bakery Indonesia, Elvin Rahardja, menyebut Jakarta dipilih karena memiliki komunitas yang kuat. Kehadiran gerai perdana ini diharapkan menjadi bagian dari keseharian masyarakat Jakarta. Ekspansi tersebut sekaligus menambah pilihan artisan bakery internasional bagi pencinta pastry di ibu kota. Pembukaan pada Agustus mendatang juga menjadi awal perjalanan Tiong Bahru Bakery di pasar Indonesia.