Sushi Bus di Tokyo Tawarkan Sensasi Makan Sepuasnya Sambil Keliling Kota

Tokyo segera punya atraksi wisata kuliner unik bernama SUSHI BUS. Konsep ini menggabungkan bus wisata bertingkat dengan restoran sushi berjalan. SUSHI BUS dikembangkan SUSHI BUS Co. bersama WILLER ACROSS. Bus tersebut menggunakan lantai dua sebagai area makan dengan conveyor belt sushi. Sementara itu, dapur berada di lantai pertama untuk menyiapkan hidangan.

Sushi yang sudah dibuat kemudian diantar menggunakan lift menuju lantai dua. Staf akan meletakkan sushi tersebut di atas conveyor belt untuk dinikmati penumpang. Selama perjalanan sekitar 70 menit, penumpang dapat menikmati sushi sepuasnya. Bus ini dijadwalkan berangkat dari Kajibashi Parking Lot dekat Stasiun Tokyo. Rute akhirnya masih disusun oleh penyelenggara. Namun, Shibuya Scramble Crossing, Ginza, dan Kaminarimon Asakusa berpotensi masuk jalur perjalanan.

SUSHI BUS direncanakan mulai beroperasi pada 10 Oktober 2026. Kapasitasnya hanya 20 penumpang sehingga pengalaman dibuat lebih terbatas. Harga yang direncanakan mencapai 16.000 yen atau sekitar Rp1,8 juta per orang. Pengembangan konsep tersebut membutuhkan waktu sekitar 2,5 tahun. Salah satu tantangan terbesar adalah menjaga sushi tetap aman selama bus bergerak. Sistem conveyor juga diuji agar makanan tidak berjatuhan saat kendaraan mengerem mendadak.

Jika sukses, SUSHI BUS berpotensi menjadi pengalaman wisata baru bagi wisatawan mancanegara. Pengembang juga membuka peluang memperluas konsep serupa ke Osaka dan Kyoto.