5 Ayam Goreng Basah Favorit di Jakarta, Gurih dan Bikin Nagih!

Ayam goreng basah menjadi salah satu hidangan yang banyak diburu pencinta kuliner di Jakarta. Berbeda dengan ayam goreng kering, menu ini memiliki tekstur daging yang lebih lembut dengan bumbu meresap hingga ke dalam. Proses ungkep yang lebih lama membuat cita rasanya semakin gurih dan nikmat disantap bersama sambal serta lalapan. Berikut lima tempat ayam goreng basah yang populer dan layak dicoba saat berburu kuliner di ibu kota.

Salah satu yang legendaris adalah Ayam Goreng Ny. Suharti yang terkenal dengan ayam kampung berbumbu rempah khas Yogyakarta. Ada pula Ayam Goreng Mbok Berek yang menyajikan ayam ungkep dengan cita rasa gurih dan kremesan renyah. Bagi pencinta ayam berbumbu tradisional, Ayam Goreng Berkah menjadi pilihan menarik karena mempertahankan resep rumahan dengan bumbu yang meresap. Ketiga tempat tersebut telah lama menjadi favorit warga Jakarta.

Pilihan berikutnya adalah Ayam Goreng Karawaci yang menawarkan ayam goreng basah dengan tekstur empuk serta sambal khas. Selain itu, Ayam Goreng Bu Toha juga dikenal berkat racikan bumbu ungkep yang kaya rempah dan rasa gurih seimbang. Menu pendamping seperti tahu, tempe, sayur asem, dan sambal terasi semakin melengkapi pengalaman bersantap. Harga seporsi ayam goreng umumnya berkisar Rp25 ribu hingga Rp60 ribu, tergantung jenis ayam dan paket yang dipilih.

Kelima tempat tersebut cocok dikunjungi bersama keluarga maupun teman saat mencari hidangan tradisional yang mengenyangkan. Datang lebih awal menjadi pilihan tepat karena beberapa rumah makan sering dipadati pelanggan saat jam makan siang. Perpaduan ayam empuk, bumbu meresap, dan sambal pedas membuat ayam goreng basah tetap menjadi salah satu kuliner favorit di Jakarta.