Ini 7 Kuliner Klaten yang Wajib Kamu Coba

Kabupaten Klaten di Jawa Tengah tidak hanya terkenal dengan wisata air dan candi bersejarah. Daerah ini juga memiliki beragam kuliner tradisional yang masih bertahan hingga sekarang. Sebagian besar makanan khas Klaten menggunakan resep turun-temurun dengan cita rasa khas Jawa. Kuliner tersebut mudah ditemukan di warung legendaris maupun pasar tradisional. Jika berkunjung ke Klaten, ada beberapa hidangan yang wajib masuk daftar incaran.

Nasi Tumpang Lethok menjadi kuliner paling ikonik dari Klaten. Hidangan ini menggunakan sambal tumpang berbahan tempe semangit yang dimasak bersama santan dan rempah. Rasanya gurih dengan sedikit aroma fermentasi yang khas. Selanjutnya ada Sego Wiwit yang dahulu disajikan saat syukuran panen masyarakat. Kini, makanan tersebut dapat dinikmati sebagai menu harian di sejumlah rumah makan.

Kuliner berikutnya adalah Ayam Panggang Klaten yang dimasak menggunakan santan dan aneka rempah hingga bumbunya meresap. Pecinta makanan berkuah dapat mencoba Sop Ayam Pecok dengan kaldu bening yang gurih. Soto Bebek khas Klaten juga menawarkan cita rasa berbeda dibanding soto ayam biasa. Daging bebek dimasak hingga empuk sehingga tetap nikmat disantap bersama kuah hangat.

Bagi pencinta jajanan tradisional, Jenang Gempol menjadi pilihan yang wajib dicoba. Kudapan ini terbuat dari tepung beras, santan, gula merah, dan gempol bertekstur kenyal. Wajik Kletik juga populer sebagai oleh-oleh karena memiliki rasa manis dan tekstur legit. Sebagai camilan, Slondok menjadi favorit banyak wisatawan berkat kerenyahan dan cita rasa gurihnya. Tujuh kuliner tersebut mencerminkan kekayaan budaya kuliner Klaten yang layak dijelajahi saat berkunjung.