Ekspansi ke Arab Saudi, Soto SSB Hj. Hesti Buka di Mekkah dan Madinah!

Spesial Soto Boyolali (SSB) Hj. Hesti terus memperluas jangkauan bisnisnya hingga ke pasar internasional. Setelah sukses membuka gerai di Kota Mekkah, rumah makan legendaris asal Boyolali tersebut kini juga hadir di Madinah. Ekspansi ini menjadi langkah penting dalam mewujudkan visi perusahaan untuk membawa cita rasa kuliner Indonesia ke mancanegara. Kehadiran gerai di dua kota suci itu diharapkan dapat menjadi pilihan bagi jamaah haji, umrah, serta diaspora Indonesia yang merindukan masakan kampung halaman.

SSB Hj. Hesti didirikan pada 2002 dengan nama Soto Sedaap Boyolali oleh Hj. Widodo. Seiring berkembangnya usaha, nama tersebut berubah menjadi Spesial Soto Boyolali Hj. Hesti pada 2021. Hingga kini, jaringan restoran tersebut telah memiliki sekitar 85 hingga 88 cabang di berbagai daerah di Indonesia. Langkah ekspansi internasional dimulai pada Mei 2026 dengan membuka tiga gerai sekaligus di Mekkah, yaitu di Safwat Al Shorouk Tower 2, Al Hidayah Towers Hotel 2, dan Al Saad Flower Hotel 3. Ketiga gerai tersebut beroperasi setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 22.00 waktu Arab Saudi.

Setelah mendapat sambutan positif di Mekkah, SSB Hj. Hesti melanjutkan ekspansinya ke Madinah. Gerai terbaru berlokasi di Building No. 2648 Abdul Rahman bin Auf, sekitar lima menit dari Masjid Nabawi. Lokasi yang strategis diharapkan memudahkan jamaah Indonesia menikmati semangkuk soto hangat setelah beribadah. Kehadiran restoran ini juga menjadi bukti semakin besarnya peluang kuliner Nusantara menembus pasar Timur Tengah.

Daya tarik utama SSB Hj. Hesti terletak pada kuah bening yang gurih dengan racikan rempah khas Boyolali tanpa menggunakan kunyit. Seporsi soto disajikan dengan nasi, bihun, tauge, irisan daging sapi atau ayam, seledri, serta taburan bawang goreng. Menu tersebut dapat dinikmati bersama aneka sate, perkedel, dan tempe goreng sebagai pelengkap. Melalui ekspansi ke Mekkah dan Madinah, SSB Hj. Hesti berharap dapat memperkenalkan cita rasa autentik Indonesia kepada masyarakat internasional sekaligus menjadi pelepas rindu bagi jamaah Tanah Suci.